Обучение на управляющего ресторана в Москве

О профессии

Управляющий ресторана – менеджер ресторана, который координирует все бизнес-процессы, ведь именно его профессиональные, личные качества и опыт влияют на то, какого успеха добьется вся организация. Никакого преувеличения здесь нет. На первой стадии – когда происходит открытие, он подбирает рабочий персонал, оформляет интерьеры, разрабатывает стандартную концепцию, меню и винную карту. Далее, такой работник занимается финансовой отчетностью, продвижением, маркетингом, переговорами с поставщиками, клиентами. Это непростая, но увлекательная работа, на которой необходимо полностью выкладываться. Если Вы желаете стать профессионалом в своем деле, можно поработать на разных вакансиях в кафе – так Вы лучше поймете «внутреннюю кухню» этого бизнеса.

Чтобы стать управляющим ресторана, выбирайте направление подготовки менеджмент или управление персоналом они реализуется в Московском экономическом институте.

Формы и сроки обучения

Очная	Очно-Заочная	Заочная
4 г	3-4,5 г*	3-4,5 г*

*В зависимости от ранее полученного образования

Стоимость обучения

Очная	Очно-Заочная	Заочная
65 000 р.	45 000 р.	25 000 р.

*Cтоимость указана за семестр

Для поступления нужно сделать три простых шага:

Подать документы

Заполните заявку на обучение или приходите в приемную комиссию, которая находится по адресу: м. Текстильщики, Москва, ул. Артюхиной, д. 6, корп. 1 (каб. 112, часы работы 10:00—19:00)

Для поступления требуется заполнить ряд заявлений и предоставить следующие документы*:

паспорт (страницы с фотографией и регистрацией)
оригинал документа установленного образца о предыдущем образовании либо его копия, заверенная нотариально, либо его копия с предъявлением оригинала для заверения копии приемной комиссией
2 фотографии 3х4 (матовые, цветные или черно-белые)

*Документы, полученные в образовательных учреждениях иностранных государств, должны пройти процедуру нострификации, если требуется.

Пройти вступительные задания

Специалист приемной комиссии свяжется с вами, для обсуждения условий прохождения вступительных заданий (тестирование). На факультете дизайна также предусмотрено выполнение творческого задания.

*Абитуриентам, у которых в наличии актуальные результаты ЕГЭ по выбранному направлению проходить вступительные задания не требуется.

Заключить договор об обучении

После успешного выполнения вступительных заданий и при наличии всех необходимых документов и заполненных заявлений. Специалист приемной комиссии МЭИ подготовит для Вас договор об обучении. Далее необходимо будет внести оплату и в установленную дату начать обучение.